Resep Ikan Dory saus Keju Kraft

by - Juni 17, 2015


  • Bahan Steak
        - Ikan Dory Fillet


- Air es
- Bumbu >> bawang, merica, garam, air lemon

* bahan kering ayak
- Tepung terigu
- Tepung maizena
- 1,5 Sdt baking powder
- Merica
- Garam

* Cara buat
- lumuri ikan dengan bumbu hinga meresap selama 15 menit
(jika tidak suka pakai tepung bisa langsung di panggang)
- campur 2 sdm bahan kering dengan air es, celupkan ikan dengan campuran, tekan-tekan.
- baluri ikan dengan sisa bahan kering
- goreng dalam minyak , api kecil.

  • Saus Keju Kraft
* Bahan
- Keju Kraft parut 75gr
- 2 Sdm mentega/ minyak sayur
- 2 Sdm Tepung terigu


- Susu cair
- Garam, gula, merica

* Cara Buat
- Panaskan wajan, masukkan mentega sampai mencair
- Masukkan terigu , aduk cepat sampai rata
- Masukkan susu sedikit-sedikit sambil di aduk
- Masukkan Keju parut, aduk sampai kental.
- tambahkan daun basil / oregano atau mixed sesuai selera

You May Also Like

0 komentar